| Name des KMU | NHB Betriebsgesellschaft ´mbH |
| Sitz | Güstow |
| Gründungsjahr | 1996 |
| Mitarbeitende | 60 |
| Branche | Tourismus |
Das Hotel & Restaurant am Schlosspark ist ein 3-Sterne-Plus-Hotel, das zur NHB Betriebsgesellschaft mbH gehört. Unter Leitung von Olaf Paarmann bietet das Hotel seinen Gästen neben Übernachtungen, Kulinarik und Wellnessangeboten auch ein Hotel, das einen Fokus auf das Thema der Nachhaltigkeit setzt.
Zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsstrategie, insbesondere im Bereich der CO2-Erfassung, hat sich das Hotel an das MDZ Rostock gewandt. In Kooperation mit der Landesenergie- und Klimaschutzagentur Mecklenburg-Vorpommern (LEKA MV) konnten wir das Hotel in Güstrow bei seinen Bestrebungen effektiv unterstützen.
Initialisierung des Projektes und Start
Das Hotel am Schlosspark startet mit den ersten Vorbereitungen zur Erfassung der CO2-Bilanz für das Jahr 2022 durch Zuhilfenahme des digitalen CO2-Bilanzierungstools „Ecocockpit“. Dieses Tool wurde von der Effizienz-Agentur NRW als kostenloses Hilfsmittel zur Erfassung der CO2-Bilanz für Unternehmen entwickelt. Zur weiteren Unterstützung und Nutzung des Tools haben wir die Landesenergie- und Klimaschutzagentur Mecklenburg-Vorpommern (LEKA) gewinnen können. Ziel war es eine erneute Nachhaltigkeitszertifizierung vom Anbieter GreenSign Institut GmbH für das Hotel zu erhalten.
Erstes Treffen zwischen LEKA MV, MDZ Rostock und dem Hotel am Schlosspark
Abstimmung der weiteren Unterstützung und Sichtung der bisherigen Ergebnisse der CO2-Erfassung des Hotels.
Zweites Treffen zwischen LEKA MV, MDZ Rostock und dem Hotel am Schlosspark
Abstimmung des weiten Projektvorhabens sowie der Abschluss der CO2-Erfassung sind erfolgt. Start der CO2-Reduzierung durch Zuhilfenahme eines externen Experten durch das Hotel.
Drittes Treffen zwischen LEKA MV, MDZ Rostock und dem Hotel am Schlosspark
Abstimmung der weiteren CO2-Erfassung für weitere Standorte sowie Erstellung einer Pressemitteilung zum Projekt. Im Bild ist der aktuelle Nachhaltigkeitsstand des Hotels nach GreenSign zu sehen.
Weitere Umsetzung der geplanten Maßnahmen durch das Hotel am Schlosspark
Das Hotel am Schlosspark setzt nun alle weiteren Maßnahmen zur Vorbereitung auf die GreenSign-Zertifizierung selbstständig um.
· Zertifizierung des Hotels durch GreenSign
Die CO2-Erfassung durch Ecocockpit wurde von GreenSign akzeptiert und hat durch die weiteren Maßnahmen des Hotels zu einer Zertifizierung des Levels 4 am Standort in Güstrow und Level 3 am Standort in Rostock geführt.
Abschlussgespräch
Abschluss des Projektes durch ein Gespräch über die erfolgreiche Zertifizierung und den Plan, das Tool „Ecocockpit“ auch für das nächste Jahr weiterhin zu verwenden.